Malin

I fredags natt kom vi hem från vår lilla minisemester till fjällen. Skönt att komma iväg mitt i veckan och få ett avbrott i vardagen! Två riktigt fina skiddagar i Bydalen har vi haft med kanonsnö och goa vänner. Petter har åkt lite skateboard i skatehallen på gårn i Gärdsta, och så har vi bara myst och haft det skönt!

Idag ska jag rosta världens godaste musli för av nån konstig anledning är musliburken nästan alltid tom här hemma :) Om ni skulle vara sugna på nå gott nån gång, testa det här:

3 dl havregryn
3 dl boveteflingor eller fibrexflingor
1 msk krossade linfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl hirsflingor
2 krm salt
2 msk honung
0.5 dl rapsolja
1.5 dl vatten

1 dl russin/torkad frukt

Kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda allt utom honung, olja, vatten och russin i en skål och rör om. Sen kan du blanda ihop honung, olja och vatten och hälla det över grynblandningen. Joxa ihop det lite med händerna och häll blandningen i en långpanna. Strö över lite kanel (viktigt!!) och rosta mitt i ugnen i 25-30 minuter. Rör om då och då för att det inte ska brännas vid! Bland i russin eller torkad frukt när muslin svalnat.

Man blir aldrig för gammal för att klättra i träd! :)

I helgen har vi gjort oss av med lite överskottsenergi. I fredags åkte vi kvällsskidåkning i Arboga med Edvin, Viktor och Linus. Igår åkte vi till Örebro och köpte ny skiddress åt mig på rean, fikade med Lina och njöt av solen! När vi kom hem fick vi lust att leka lite i trädet som står ute på gården! Och så åkte vi en sväng till Vilsta för att knalla lite, men det var nedsläckt när vi kom dit så vi fick nöja oss med en liten roadtrip. Idag har vi sjungit på gudstjänsten i kyrkan och ätit lunch hos Petters farmor Evy. Nu väntar en kväll med en massa plugg och jobb... tack och lov för att vi iaf varit ute och rört på oss tidigare i helgen!